
【小島商行】山六木桶手製鶴醬(145ml) 兩倍原料四年半釀製 台灣正式代理進口
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商品簡述在木桶中經過二年半靜靜熟成
釀造成生醬油,手工壓榨過濾
再加入日本國產大豆與小麥
讓天然麴菌在木桶裡繼續沈睡兩年半
兩倍原料,四年半釀製
以時間萃取的兩段式釀製法
稱為『鶴醬』商品詳情
【產品名稱】山六木桶手製-鶴醬(145ml)
【原材料】100%日本國產大豆、小麥發酵的麴菌、天然日曬鹽、小豆島天然純淨地下水
【容量】145ml
【產品說明】150年歷史的老店,從創業初期以來使用的杉木桶釀造庫房,已被日本政府指定為有形文化財產。
大豆在木桶中經過二年半靜靜熟成,釀造成生醬油,手工壓榨過濾,再加入日本國產大豆與小麥,讓天然麴菌在木桶裡繼續沈睡兩年半,才能成就一瓶手工鶴醬。
兩倍原料,四年半釀製,以時間萃取的兩段式釀製法,稱為『鶴醬』,滋味香醇濃厚而圓潤
【適用範圍】沾醬拌麵適宜,用來紅燒燉煮不需加入香料即香醇而鮮美(,,•́؎•̀,,)
【製造商】日本山六醬油株式會社(香川縣小豆郡小豆島町安田甲1607)
【出貨時間】每週一至週五 09:00~18:00,下單後3天內快速出貨!!(預購商品以到貨時間為主)
【貨到方式】可超取也可以宅配到家
【貼心提醒 】開封後請冷藏,請避免直接日曬!小豆島山六直運,台灣正式代理進口,請安心食用!
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〖非人為損壞原廠保固一年,TAKAYA鷹屋防偽標章,保固有保障〗
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容量:145ml
原料:100%日本國產大豆,小麥發酵的麴菌,天然日曬鹽與小豆島天然純淨地下水
產地:日本製
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